Le gourbane est un melange de gruau de mil concassé, de soumbala ( netetu), poisson seché, bissap blanc , arachide, poudre de gingembre et des épices. Ce mélange en soi permet de faire le plat sererre communément appelé Gourbane.
on le recommende souvent aux personnes agées et aux femmes ayant accouché. Mais il peut se consommer pour pallier à la fatigue, l’anémie et durant le traitement du paludisme.
Le gourbane est disponible en sachet format de 250 grammes
Comment l’utiliser
versez les 250ml du sachet dans 2Litres et demi d’eau portée à ébullition au préalable.
à feu moyen remuez de temps en temps.
laissez cuire pendant 35a 40 min. retiez du feu et servir
Notez que ce mélange n’est pas vegetarien. il contient du poisson séché et des crevettes en poudre
This product is a healign meal ready to cook.It is called Gourbane. a blend of crushed millet, netetu, dry fish, white hibiscus, peanut, ginger powder and some spices.
this meal is traditionally taken by seniors and women who gave birth. It can be taken to treat fatigue and anemia or also during the intake of malaria treatment.
How to use the meal
use 250 ml of the pwoder for 2 and half litres of water .
boil the 2 Litres first and add the powder . let it simmer for 40 min. remove from the stove and serve warm
this blend is not a vegetarian mix. it contains dry fish, and dried shrimp.
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